乙酸正丁酯，簡(jiǎn)稱乙酸丁酯，是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為CH3COO(CH2)3CH3，為無色透明有愉快果香氣

味的液體，是一種優(yōu)良的有機(jī)溶劑，對(duì)乙基纖維素、醋酸丁酸纖維素、聚苯乙烯、甲基丙烯酸樹脂、氯化橡

膠以及多種天然樹膠均有較好的溶解性能。

微溶于水，溶于乙醇、乙醚、烴類等多數(shù)有機(jī)溶劑

1、GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料。作為香料，大量用于配制香蕉、梨、菠蘿、杏、桃及草莓、漿果

等型香精。亦可用作天然膠和合成樹脂等的溶劑。

2、優(yōu)良的有機(jī)溶劑，對(duì)醋酸丁酸纖維素、乙基纖維素、氯化橡膠、聚苯乙烯、甲基丙烯酸樹脂以及許多天然樹

脂如栲膠、馬尼拉膠、達(dá)瑪樹脂等均有良好的溶解性能。廣泛應(yīng)用于硝化纖維清漆中，在人造革、織物及塑料加

工過程中用作溶劑，在各種石油加工和制藥過程中用作萃取劑，也用于香料復(fù)配及杏、香蕉、梨、菠蘿等各種香

味劑的成分。

3、用作分析試劑、色譜分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)及溶劑。